Partilhar refeições é um ritual importante para criar laços e é muitas vezes a porta de entrada para estabelecer ligações importantes.

Mas sem boas maneiras à mesa Se não o fizer, pode desperdiçar a oportunidade de construir essa relação com o seu par, o seu entrevistador, o seu cliente ou os pais da sua noiva.

E pode envergonhar-se em reuniões de negócios, sociais e até familiares.

Neste artigo, vamos mostrar-lhe o regras de restauração que deve conhecer para que possa desfrutar da sua refeição sem se preocupar se está a fazer figura de parvo.

Antes de começarmos: o que é etiqueta ao jantar?

• Etiqueta é a forma como nos comportamos na sociedade.
• Boas maneiras são as regras de comportamento educado (parte da etiqueta).

Por isso, as boas maneiras à mesa (seguir as regras) fazem parte da etiqueta à mesa (a forma como contribui para que todos desfrutem da refeição). Aqui estão as dez mais importantes.

#1 Etiqueta básica à mesa

Preste atenção aos seus anfitriões. Em caso de dúvida, copie-os e não comece a comer até eles o fazerem.

Não mastigue com a boca aberta nem fale com a comida na boca. Dê pequenas dentadas para as poder acabar antes de falar.

Traga a sua comida para o seu rosto, não o seu rosto para a sua comida. É um prato, não uma gamela.

"Por favor" e "obrigado" continuam a ser as palavras mágicas. "Com licença" leva-o igualmente longe.

A melhor maneira de fazer uma boa conversa? Ouvir realmente as pessoas Mantenha a conversa simples e divertida e evite temas emocionais: o nojo, a raiva, o medo e a tristeza não têm lugar à mesa, nem as suas opiniões negativas sobre a lasanha do anfitrião ou a escolha do vinho.

#2. A etiqueta ao jantar começa antes de chegar à mesa

Foi convidado para um jantar. Fantástico! São muito divertidos e, muitas vezes, são uma oportunidade para causar uma boa impressão a um ou dois influenciadores: o pai da sua namorada, o novo presidente do conselho de administração, etc.

De certeza que não quer sabotar as suas hipóteses antes mesmo de o anfitrião ter finalizado o menu? Eis como evitar que isso aconteça.

Confirmar a presença no prazo de 3 dias após a recepção do convite.

Vestir-se de forma elegante e apropriada para a ocasião: demonstra respeito pelos seus anfitriões e convidados e, claro, é sempre uma escolha muito melhor estar bem vestido do que mal vestido. O primeiro caso é também mais fácil de remediar: pode deixar o seu blazer e gravata no bengaleiro, mas não pode conduzir até casa quando chega e se apercebe que é o único homem sem blazer.

Se for visitar a casa de alguém, leve um pequeno presente, como chocolates, um utensílio de cozinha ou vinho. Chegar a horas, mas não com mais de 5 minutos de antecedência: é provável que os seus anfitriões ainda estejam a meio dos preparativos de última hora.

Antes de entrar, desligue o telemóvel. Não o ponha simplesmente no silêncio e não o tenha à vista durante a refeição, o que não só demonstra respeito pelos seus anfitriões e outros convidados, como também o ajuda a estar totalmente presente e a desfrutar da refeição.

#3. Ainda é preciso ter maneiras à mesa quando não há mesa

Os piqueniques, buffets e churrascos podem ser informais, mas mesmo nessas ocasiões casuais, há algumas regras de etiqueta alimentar a ter em conta para garantir que todos se divertem.

A preocupação com o conforto das outras pessoas em situações sociais é, afinal, a marca de um verdadeiro cavalheiro, mesmo quando a ocasião exige sandálias e tochas tiki.

• Tomar uma dose média. A gula não é atraente, especialmente para as pessoas esfomeadas que estão na fila atrás de si e que o viram a comer o último prato dois Pode sempre voltar a comer uma segunda vez depois de todos terem comido.
• Não mergulhar duas vezes Se quiser molhar a sua batata frita mais do que uma vez, ponha um pouco de molho no seu prato e poupe a saliva de todos os outros.
• Cortar carne para si próprio. Se tiver jeito com uma faca de trinchar, ofereça-se para ajudar quem estiver por perto. Mas não corte o assado inteiro, pois se deixar a carne cortada por aí, ela vai secar.
• Mais importante ainda, limpar o que se passa Isto é especialmente importante quando a anfitriã é a Mãe Natureza.